実際、知人から「わたし、ヤマザキのパンは買わないの・・」
と言われた時は、メチャメチャ悲しかった。
でも、9/22 産経新聞が取り上げてくれた。
ありがたい。
山崎製パン「添加物バッシング」の真相は? カビにくいのは「無菌製造だから」 臭素酸カリウムは残留ゼロ&現在使用せず
更に 9/25には、科学的根拠に基づく食情報を提供するFOOCOMという消費者団体がこんな記事をアップしてくれた。
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「一番品質のよい小麦は、山崎製パンがかっさらって行く」というのは、業界でしばしば聞く話だ。