昨日おすそ分けで頂いた戦利品。
毎年、お中元＆お歳暮シーズンには色んなものを分けてもらえる♪
その中でめずらしく渋柿１個🤣ももらった。
渋柿のしぶ抜き
小さい頃は、母と妹と三人。せっせと皮を剥いて吊るし柿にした。
私は小さいころから、吊るし柿は好きではなくいやいや剥いていた。
ほどなくして母がどこからかドライアイスを使った渋抜き法を聞いて来て、実践し始めた。
もうそれからは皮を剝かなくて良くなり、どんなに喜んだことか（笑）
↓ まさにコレ！
ネットもない時代にどこでこんな方法を知ったのか？テレビも新聞もほとんど見てなかったのに。
ドライアイスは、渋柿の渋み成分である水溶性タンニンを不溶性に変えることで渋抜きに使えます。渋柿を厚手のビニール袋に入れ、新聞紙に包んだドライアイスと一緒に入れて密閉し、4〜5日ほど置くと渋が抜けます。
１個の渋抜き
たった１個の為に、吊るし柿を作るのも、ドライアイスを買って来るのもなぁ・・・
なんて思ってたら、同僚が
「熟すまでほかっといて、それから冷凍庫で凍らせてから食べるとシャーベットみたいで美味しいよっ」
と教えてくれた。
ふむふむ。それならものぐさな私にでも、たとえ１個でも、簡単にできそう。
歯科疾患無料検診
最近は、歯の調子は順調でお掃除ぐらいしか行かない。
今年は65歳の年だから、無料検診のクーポンがあるのでやっと行って来た。
たとえ、無料好きの私でも歯医者さんに喜んで行くことはない💦
結果は良好。
歯に無頓着だった頃は、上下しっかり歯石があった。
今日は歯石が下の歯に少しだけ。
クリーニングしてもらったが、やっぱり歯石を取るあの機械も音も嫌だ。
さすがにこの年齢になると歯に隙間が出来てきてとても気になるので、歯間ブラシを朝晩使うようになった。そのおかげで歯垢が落ちて余り歯石がたまらなくなったのかもしれない。
最近はいつも「よく磨けてますよ」と褒められる。
歯間ブラシを歯磨きの前に必ず使うようにしているかな？
たま～にやる事って返ってめんどくさくなってやらなくなるので、テキトーでもいいから毎回習慣づけた方が良いと思っている。
この理論で行くと掃除も毎日ちょこちょこやった方が、大掃除なんてチョーめんどくさい事やらなくて済むのに。やらないんだなぁ・・・💦
まぁ、お掃除の事はともかく。
昨日、骨粗しょう症の薬と、吸入薬と、緑内障の薬をもらってきたので、
これで今年の医者通いは全部終了＼(^o^)／
３月に入院したので保険金が払った治療費より多く、確定申告での医療費控除はなし。
お財布を寝かせた
昨日、届いたお財布。
家の中にあるありったけの渋沢様を入れて北側の部屋に寝て頂いた。
北側に寝かせておくと、新しいお財布に初めて入れた額を覚えてくれるというが。
キャッシュレス化で、私のお財布に渋沢様が入ることはほとんどない（笑）
この場合、どうなるのだろう？
せっかく財布が、渋沢様を覚えてくれてるのに入って来なかったら？
北里様をたくさん入れておいた方が良かったのでは？